陳智傑的部落格

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花蓮縣南區是全台金針的重要產地，黃金般的金針花海吸引不少遊客參觀，產季時的金針產品更是必備伴手禮之一，為了避免含硫量超標金針流入市面，相關單位到金針加工製造加強稽查，許多農友也開始轉型打造無硫金針。「赤柯山」上一對青農夫妻堅持友善農耕、以柴火烘烤方式，製成安全無硫金針，從一天賣不到2包，到現在賣到缺貨。農友李錦智、黃怡瑄青農夫在10年前，因為有了生命中第一個寶寶，2人毅然辭去原本在都市的工作，回到花蓮縣玉里鎮家鄉「赤科山」從事農務生產及加工，堅持以有機農法的理念製作優質金針、咖啡、油菊等產品，其中金針是以當天採收的鮮蕾，直接使用柴火進行低溫烘烤，不添加其它物質，製成的無硫金針不僅天然，更多了柴燒的香氣；2人更用寶寶出生的時間9:17，作為自家手作美食品牌名稱，創立「917美味工坊」。黃怡瑄說，回來後原本打算經營民宿，4年前開始轉作有機，早期的製作的是二氧化硫金針，到現在已經完全是柴燒無硫金針，一開始一天2包賣不出去，第2年200斤還是有剩，到了去年光是零售就賣出1千多斤，而且還賣到缺貨。「轉換有機，真的很辛苦!」，李錦智說，除草是最辛苦的一環，人工除草一年至少要除草5到6次，工人又很難找，目前種植金針有2.3公頃，經過幾年下來，沒有銷售問題，只有產量問題。近日降雨，為金針花解渴，「赤柯山」的金針花開始盛開，農民除了留花供觀賞外，也開始雇工加緊採收，新鮮的金針花可以運用在食材裡或製作成金針乾。農糧署東區分署分署長陳啟榮表示，花蓮種植面積廣達500多公頃佔全台產量9成以上，金針富含蛋白質、醣類、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分，經研究具安神好眠等優點，素有「忘憂草」的美譽，對現代生活步調緊湊的人們極有幫助。但以往為了保存及賣相都會添加二氧化硫，花蓮縣衛生局食品藥物及毒品防制科長陳耀陽表示，而過量攝取二氧化硫易造成肝損害及其他過敏的問題。花蓮縣政府近年來經由積極輔導金針農集中產製生產無硫或安全金針，以及留花發展觀光等措施，違規金針產品已大幅減少，今年擴大稽查共計稽查116家次，並抽驗47件金針，不符規定1件，將銷毀81.3台斤違規金針。花蓮縣衛生局呼籲所有業者及民眾共同把關勇予檢舉不法產品，同時將會提供罰鍰金額40%的高額檢舉獎金。近日降雨，為金針花解渴，「赤柯山」的金針花開始盛開。記者徐庭揚／攝影 分享 facebook 農友李錦智(中)、黃怡瑄(左)青農夫在10年前返鄉，克服困難製成安全無硫金針，並創立品牌銷售。記者徐庭揚／攝影 分享 facebook

效力中甲北京北控隊的陳浩瑋當救火員頂替隊長陳昭安。 (花蓮高農提供)聯合報系資料照 分享 facebook 台北世大運明日開幕，但今日水球和足球賽程開打，為賽事拉開序幕。中華女足隊將在下午4時出戰阿根廷，男足隊則在晚上7時30分對墨西哥，兩隊將在輔仁大學體育場亮相，尋求首勝，歡迎民眾購票入場支持。今年中華男、女子足球隊繼2015年光州世大運後，再度一同出賽；其中第8次參加世大運的女足隊經驗豐富，曾在1993、2003年拿下隊史最佳的第四名，今年有望靠著主場優勢，將獎牌留在台灣。中華女足隊今年由日籍教練柳樂雅幸領軍，在7月底前往日本移地訓練，做最後衝刺。陣中有多名經驗豐富的好手，包含四度出征的林雅涵和李綉琴，加上旅日好手包欣玄的帶領下，有望再創佳績。上屆世大運女足隊以11名作收，今年預賽與上屆第7南韓、第12美國和未參賽的阿根廷位於A組。首戰將對到阿根廷隊，若能確實執行防守帶動進攻，有效判斷並控制失誤，將有望奪下首勝。中華男足在上屆世大運首度出征僅奪1勝，以16名墊底收場。今年二度參賽，雖賽前總教練黑田和生病倒、隊長陳昭安傷退，但效力中甲北京北控隊的陳浩瑋替補彌補戰力，率隊力求突破。今年男足的籤運不太好，預賽將與上屆第5的愛爾蘭、第8的法國、第11的墨西哥同屬A組，將面臨嚴苛考驗。

世大運下午舉行反曲弓賽女子個人金牌戰，中華隊譚雅婷敗給南韓，屈居銀牌。中華隊譚雅婷奪下反曲弓女子團體賽與女子個人賽兩面銀牌。記者林伯東／攝影 分享 facebook 世大運舉行反曲弓賽女子個人金牌戰，中華隊譚雅婷敗給南韓，屈居銀牌。記者林伯東／攝影 分享 facebook

克勞德（右）將會是詹姆斯（左）的得力助手。 美聯社 分享 facebook 在厄文（Kyrie Irving）與湯瑪斯（Isaiah Thomas）的交易案中，克勞德（Jae Crowder）是比較不被注意的名字。不過，他能為騎士隊做出的貢獻，會比一般人預期的多很多。身高6呎5，克勞德主打小前鋒，很巧的是，他在2012年NBA選秀會上，在第二輪第34順位就是被騎士隊挑中，但隨即被交易到小牛隊。克勞德在小牛隊兩年多，擔任稱職替補，在2014-2015季中的朗度（Rajon Rondo）交易案中轉至塞爾特人隊，從此受到重用，自2015-2016球季起擔任先發，從過去單純的苦工型防守球員，成長到能攻能守、三分球命中率近四成的優質綠葉球員。有了克勞德，他將能負責看守對手的重點鋒線球員，分攤詹姆斯（LeBron James）的壓力，非常符合當今「3-and-D（三分球與防守）」球員的定位。更重要的是，克勞德擁有CP值超高的合約，還剩下三年約2200萬美元，平均每年只有733萬，在當今NBA「頂薪時代」簡直就是超級佛心合約。不占球權，願打防守，擁有外線能力，加上物超所值的合約，克勞德是騎士隊在這次交易中的重大收穫?